Морковный салат как источник витаминов
Питание в дошкольном возрасте имеет особое значение для здоровья ребенка, так как оно должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем организма.
Морковь – это такой продукт, о пользе которого знают все. Во все времена этот корнеплод считался одним из основных продуктов в ежедневном рационе. Для улучшения аппетита хороши салаты из моркови. Польза морковного салата для ребенка заключается в том, что в нем много витаминов, макро- и микроэлементов, пищевых волокон. Такой состав обладает противовоспалительным действием, способствует улучшению зрения, укреплению иммунитета, усилению перистальтики кишечника. В детском саду меню ребят разнообразно. Но больше всего дети любят салат из моркови!